BIG FOREST
ログハウスのカフェBIG FORESTでの打ち合わせ。
マスターとは御無沙汰していましたが、
「26年間年中無休で営業してるけど、今年は今までの中でいちばん忙しいわ~」
と言って笑っていました。相変わらずパワフルで元気そうです。
この春には新川に2号店となるBIG TAIMENもオープン。
こちらも古いハンドカットのログハウスです。
釣り好きのマスターが造る楽しそうな店内の雰囲気は私もとても好きです。
ここに来るといつも、ログハウスはやっぱりカッコいいなぁ、とあらためて思います。
薪ストーブの火入れ
この2、3日の風雨で、紅葉も落ち始めましたね。
今年の紅葉は赤が少ないのだとか・・・
急激な冷え込みの日が続くと、葉は真っ赤に色づくそうで、
今年の秋は暖かいということでしょうか。
それでも朝晩はすっかり寒くなりました。
10月中旬に、6月にお引渡しを終えている余市町のHさまのお宅へ、
コーディネーターと、設計士と一緒におじゃましてきました。
薪ストーブに初めて火を入れるためです。
リンクアップさんから、薪などを預かっていきました。
シーズン初めは、煙突が冷えているため、上昇気流ができにくく、
なかなか着火しないこともあるので、乾燥した炊きつけがあるといいと思います。
(なんとか無事に着火)
ストーブはダッチウエストのエンライト。
Hさんご夫婦は、地山の傾斜を利用して、庭造り、菜園を楽しまれています。
今年は、たくさんの野菜や豆、ナシや栗も収穫できたそうで、
ログカフェ2
支笏湖の「LOG BEAR」さんの次に、
つまり北海道で2番目に大臣認可を受けたログハウスが
江別市大麻にある「BIG FOREST」さん。
建物全面を覆っているのはフジ。
5月頃には白いフジが花を咲かせるそうですが、
ここまで覆っているとログハウスなのかどうか
ちょっと分からない。。
けど中に入ると、アンティークで貴重な小物や家具が
ログハウスに似合っていて、センスあふれる素敵な空間です。
2003年には江別市都市景観賞に輝いたログハウスです!
そして、店の中央にある大きな水出しコーヒーメーカー
(というのでしょうか?とても立派なものです)で、
マスターの大林さんがいれるコーヒーがまた旨い。
筋金入りの釣りキチでもある大林さんは
「石狩川イトウの会」の活動を通して、
石狩川にイトウが棲める環境を取り戻そうとされています。
ログが好きで釣り好きの方は訪れてみてはいかがでしょうか。
大林さんの
ブログも面白いですよ。
23年間休むことなく営業し続けているというお店の場所はここ
江別市大麻桜木町21-14(厚別通り沿い)
TEL 011-386-6633