月別アーカイブ:2月 2011

シダーシェイク

シダーシェイクは、カナダなどでは屋根材として使われていることがあります。

ログハウスの雑誌「夢の丸太小屋に暮らす」で紹介されるログハウスにも

屋根材として、とか内装の装飾として度々載っていたり、

北海道内でも、気をつけてみていると、ログハウスや木の家で

屋根材や外壁材として使われているのを見かけます。

すごく雰囲気がいいです。

ログハウス21の加工場にある古いダブテイルの小屋の屋根もシダーシェイク。

無塗装でノーメンテナンスですが、未だ健在です。

シダーシェイクはレッドシダー(米杉)です。

このラフで鱗みたいな表情がとても好きなのですが、

それ以上に水に強い性質を持つ優秀な木材です。

モデル住宅の薪小屋の屋根にも使っていますが、

これが・・・ぜんぜん雪が落ちないんです。

木の重なりが雪止めの役割になってます。
この週末の雪でさらに厚く積もりました。

薪小屋を頑丈につくっておいてヨカッタ・・・・。

2011-02-19T23:30:00+09:002011.02.19|無垢材・丸太・自然素材|

ポスト&ビーム建築中(2)

北広島市のポスト&ビームは、

いよいよ現地での、ログの組み立てがはじまりました。

この丸太が組まれていく様子は、力強くて、

何度見てもこころに響きます。

(15日午前中です。)
今朝現場に行ってみると、棟上げされて、


やおこしが行われていました。

(14日午前中です)

2011-02-14T15:51:00+09:002011.02.14|ポスト&ビーム2011北広島|

ケーク・サレをダッチオーブンin薪ストーブで

お昼はかるく済ませたいな・・・、冷蔵庫にあるもので何か・・・

思いついたのは、「ケーク・サレ」。

フランスの惣菜ケーキです。

初めては、お客さまのOさんのところでご馳走になりました。

それ以来、ときどきオーブンでつくっていたのですが、

今日は、ダッチオーブンin薪ストーブでやってみました!

具はマッシュルーム・ソーセージ・キャベツ・玉ねぎ。

ふわっと、いい焼き加減にできましたよ。

甘いケーキは無理だけど、

この塩っけのある惣菜ケーキなら、いくらでも食べられそうです。

カモミール入り紅茶と一緒に頂きました。

~参考までに今回つくったのは~
①薄力粉120g・バーキングパウダー5gをふるいます。
②卵2個・白いゴマ油60cc・牛乳60cc・粉チーズ30g
塩ひとつまみ・砂糖小さじ1・こしょう少々 をよく混ぜます。
③玉ねぎ・マッシュルーム・キャベツ・ソーセージをかるく炒めます。

②に①をざっくり混ぜて、さらに③を入れてざっくり混ぜて
パウンドケーキの型へ

あらかじめダッチオーブンは5分くらい薪ストーブで温めておいて、
それから熾火で約35分で出来上がりです。

牛乳のところは、半量を豆乳にしてつくりました。
ソーセージの脂があるので油はもう少し減らしてもよいのかな・・・というのが感想でした。

2011-02-13T20:41:00+09:002011.02.13|薪ストーブ・暖房機器|

ポスト&ビーム建築中(1)丸太加工

これから建築がはじまるポスト&ビームログハウスの

丸太の加工が完成しています。

先週末に、お客様に丸太をみていただくのと、

あらためてビルダーをご紹介するために加工場へご案内しました。

ログハウス21のポスト&ビームはホゾ組みというのが基本です。

たくさんの手間をかけることになりますが、

日本の伝統的な木造建築の工法にならってます。

ビルダーが仕込んだ丸太は、木目もなめらかにきれいに仕上がりました。

建築現場では、すでに土台が敷いてあり、

冷たくて清んだ空気の中、ヒバの香りが漂っています。

やっぱり木の香りはいいですね。

これほどいい香りって他にあるのでしょうか。

これからどうか好天に恵まれますように![#IMAGE|S58#]

2011-02-10T23:50:00+09:002011.02.10|ポスト&ビーム2011北広島|