伊達市のマシンカットログハウスは、
７月末にお引渡しがあり、いつものように
工事キーからマスターキーへの移行の確認です。
ログと山と庭と・・・これは絶景。
ドックランではワンコがのびのびとボールを追っていました。
最近のわたしたちは、
メンテナンスと点検でお客さま方のお家を訪問したり、
注文を頂いている家具の製作と、これからはじまる工事の準備をしています。
今回は、職人も一緒に丸太の視察に出かけました。
職人は見るところが細かいです。
間もなくポスト＆ビーム着工です。
またご紹介しますね。
職人たちは、伊達のマシンカットの現場に出張中なので
最近の加工場は人気がなく静かです。
まわりの森も緑が濃くなってきたし、
側の畑は農家さんが耕してるし、牧歌的な景色です。
そんな中、今日は丸太の搬入がありました。
セルフビルドのMさんの丸太です。
ハンドカット用の極太丸太が４０本。
トレーラー二台でやってきましたが、これでもまだ計画の半分位の量です。
ポスト＆ビーム一軒に入れる丸太はだいたい２５～３０本ですから、
ハンドカットの丸太の量には圧倒されます。
こちらは、伊達市で建築中のTさんのお庭です。
ログハウスの建築以前から、
畑や、お庭、ドックランなどが少しづつつくられていて、
このレンガの小道はついつい歩きたくなります。
明日は伊達の現場に行ってきます。
先週は、道東のお客さまのところへ伺ってきました。
築６年のマシンカットログハウスです。
経年変化の中での改善点はありましたが、
お客様が大切に住まわれていることもあり、
ログの状態は大変よい状態でした。
ログハウスの多い地域ですが、
『｢いろんな人からしっかりできているログハウスだね。｣と言ってもらえるよ。』と
喜んでいただけているのが、とても嬉しく、
職人ともども励みになります。
道東は桜が見ごろのところもあったし、
春のお花が咲き始めていました。
モデル住宅はモイワ山の北斜面にあるので、少しだけ春が遅いです。
木蓮はもう蕾が割れそうで割れない・・・こんな状態が４，５日続いています。
ジューンベリーももうすぐ咲きそう。
ジューンベリーは花期が短いうえに、実がふくらみ始めると、
あっという間に、野鳥に持っていかれます。おいしいのだそうです。
昨年は、気が付いたら、ひと粒の実もみることなく終わりました。
「鳥が先か人間が先かっていうところですね。」とお花屋さんに言われてたけれど・・・
そのことをログ２１のお客様に話したら、
「それはそれでいいじゃないですか。」と。
なるほど・・・自然なことですもんね。
どうぞどうぞ、今年も持っていってください。
（ひと粒だけ残しておいてくれたらうれしい。）
アロニアはやっと花芽が上がってきたところなので、あと１０日くらいと思います。
枝垂れ桜もあるのですが・・・まだまだ花芽も葉芽もかたくなです。
今日はいいお天気になりました。
「春だ♪」と感じられて幸せです。
お昼はかるく済ませたいな・・・、冷蔵庫にあるもので何か・・・
思いついたのは、「ケーク・サレ」。
フランスの惣菜ケーキです。
初めては、お客さまのOさんのところでご馳走になりました。
それ以来、ときどきオーブンでつくっていたのですが、
今日は、ダッチオーブンin薪ストーブでやってみました！
具はマッシュルーム・ソーセージ・キャベツ・玉ねぎ。
ふわっと、いい焼き加減にできましたよ。
甘いケーキは無理だけど、
この塩っけのある惣菜ケーキなら、いくらでも食べられそうです。
カモミール入り紅茶と一緒に頂きました。
～参考までに今回つくったのは～
①薄力粉120ｇ・ﾊﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ５gをふるいます。
②卵２個・白いゴマ油60cc・牛乳60cc・粉ﾁｰｽﾞ30g
塩ひとつまみ・砂糖小さじ１・こしょう少々 をよく混ぜます。
③玉ねぎ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ｷｬﾍﾞﾂ・ｿｰｾｰｼﾞをかるく炒めます。
②に①をざっくり混ぜて、さらに③を入れてざっくり混ぜて
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの型へ
あらかじめダッチオーブンは5分くらい薪ストーブで温めておいて、
それから熾火で約35分で出来上がりです。
牛乳のところは、半量を豆乳にしてつくりました。
ｿｰｾｰｼﾞの脂があるので油はもう少し減らしてもよいのかな・・・というのが感想でした。
ログハウス21が賛助会員として入会している
木育ファミリーのイベントで、
木育カフェ「ダッチオーブンの会」に行ってきました。
当日は木育マイスター育成研修の最終日とあって参加者も多数。
まずは自分たちで薪割り。
メニューは昨年と同じエゾ鹿もも肉のシチュー。
北海道の木をエゾ鹿の食害から守るという意味で選んだとか。
これも地産地消の一環ですね。
とても美味しかったので、おかわりしました～。
さて、この日の第二部は｢ノルウェーの森林環境教育リポート｣
ということで、ノルウェーの視察から帰った木育ファミリー会員からの
スライド上映による報告でした。
ノルウェーでは、こども達と森林に入って授業をするという体験教育が
活発に行われていているのだそうです。また、家を一軒暖めるために
必要なエネルギー消費量として、石油・薪・ペレットの比較など、
具体的なことが体験的に伝えられているそうです。
｢木育｣という観点で、私たちに何ができるのか・・・具体的ではありませんが、
ログハウスという存在自体が、
木のよさ、素晴しさを伝え続けるものだと感じています。
この三連休中は、
除雪三昧だった・・・という方も多いのではないでしょうか。
ビルダーたちも、午前中は除雪からはじめます。
ログ加工場も、二度除雪車に入ってもらいました。
加工場事務所もすっぽりと雪に覆われて・・・とにかくよく降りましたね。
晴れると、
こんなきれいな雪景色が見られます。
仕事中にこの景色を見ていると、
どこにいるのかわからなくなるときがあります。
ログ２１はこんな景色の中新しい年がはじまりました。
ログハウス21の年始は北広島と名寄で始まっています。
私は同級生や親兄弟のところへ行ってきました。
その道中、人ごみに揉まれたせいか、今は少々カゼ気味です。。
普段はあまり人が居ないところで仕事してますので
雑菌に弱くなっているのかも。
しばらくぶりの故郷でしたが、不完全燃焼。
もっとゆっくりしたかった。。
アメリカに住んでいる友人夫婦から、年末に届いたのはログハウス雑誌。
日本のログハウスとは違う雰囲気の写真ばかりで、見ていて楽しいですね。
この休みの間にゆっくりと読ませてもらいました。
今日は朝からしんしんと雪が降っていますが、
暖かい部屋の中から見る雪景色は好きです。
今年も良い年にすべく、様々な想いを巡らせている仕事始めの一日です。
１２月３０日~１月４日までお休みいたします。
今年は大変お世話になりました。
ご縁があって、素敵なお客さまと家づくりをさせていただくことができました。
こころより感謝申し上げます。
わたしは、高校の同窓会があるので、
久しぶりに地元に帰ります。
幼なじみのやっているうどん屋へ、
幼なじみたちとうどんを食べにいくのも楽しみです。
みなさまよいお年をお迎えください。
クリスマスはいかがお過ごしですか。
今年はホワイトクリスマスになりましたね。
またピザを焼きました。
クリスマスということで、ちょっとだけ贅沢をして、
チーズはモッツアレラチーズにして、
おいしいアンチョビとキャベツのピザもつくってみました。
トマトソース無しでも、アンチョビの塩味で十分です。
少しお酒もいただいて、ほろ酔いです。
（あまり強くはないのですよ・・・）
明日は名寄のマシンカットの現場に行ってきます！
先週は、細かな作業が行われていたので、
大きな変化はなかったのですが、
明日は、床や壁ができて、キッチンが入る準備が整う予定です。
この週末にご報告できたらと思っております。