正月に自宅でピザつくりました。
上手く焼けるコツ。
それはもう、薪の熾きづくりが全て、といっても
過言ではありません。
それができれば薪ストーブの中に入れて

7-8分で焼きあがります。
好きな具材を乗せて、
ビールとワインとで。
昼間からできるのは正月ならでは、です。